Как правильно питаться, чтобы похудеть

«Питаться правильно» - такую рекомендацию дают нам с каждого телеэкрана, громогласно произносят по радио, настоятельно пишут в книгах и многократно упоминают в журналах, газетах, Интернет. На эту тему снято множество передач и издано большое количество публикаций.

Древние говорили: "Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут" . Именно поэтому правильное питание является основной задачей проблемы похудения.

Стоит добавить, что от привычного вам сладкого отказываться не стоит, если вы к нему очень тяготеете. Просто если вы выбираете правильное питание для похудения, меню на каждый день должно будет включать и его, то есть на обед или ужин вы съедите уже меньше. И естественно вы не должны злоупотреблять сладостями!

Третье правило правильного питания для похудения. В ряде восточных стран, живущих по правилам буддизма, а, в частности, в Индии, существуют свои правила употребления пищи. Возможно, их истоки берут начало в тибетской медицине, но не согласиться с ними нельзя. В соответствии с данными правилами, человек должен употреблять в пищу свежие, только что приготовленные блюда. По мнению индийских мудрецов, остывшая и вновь разогретая еда теряет свои полезные свойства. Принимая это во внимание, следующий совет должен состоять в использовании маленькой кастрюли и приготовлении только ограниченного (разового) объема яств. С радостью озвучила бы данное «назидание», но, учитывая занятость современных женщин, могу лишь, порекомендовать употребление максимально свежей пищи и минимум гретых блюд.

Как похудеть, правильно питаясь

Шестое правило правильного питания для похудения. Есть поговорка-присказка, упоминаемая, как правило, мужчинами: «Раз в сутки суп должен быть в желудке». И она, как водится, верна. Жидкая пища легче усваивается, являясь полезной для желудка и пищеварения в целом. Чаще готовьте супы и всевозможные жидкие и полужидкие блюда.

Чтобы диета не навредила и правильно подействовала, нужно соблюдать несколько простых правил:

1. УЗИ всех внутренних органов (щитовидной железы, почек, органов брюшной полости и для женщин - УЗИ органов малого таза)
2. Клинический анализ крови
3. Общий анализ мочи
4. Показатели жирового обмена: холестерин, липопротеиды, триглицериды, индекс атерогенности.
5. Показатели работы ПЖЖ (поджелудочной железы): амилаза, инсулин.
6. Ферменты: АСТ, АЛТ, ЩФ.
7. Показатели работы печени: билирубин (прямой и общий).
8. Углеводный обмен: глюкоза, HbA1c (гликированный гемоглобин), фруктозамин, исулин собственный (до еды) и глюкоза + инсулин собственный (через час после еды).
9. Показатели работы почек: мочевина, креатинин, электролиты (K, Na, Cl).
10. Гормоны: кортизол, прогестерон, ФСГ, ЛГ, СТГ, пролактин, эстрадиол, Т3 свободный, Т4 свободный, ТТГ.
11. Антитела: АТ-ТГ, АТ-ТПО

1. не имея возможности (а если быть честной, силы воли) отказаться от домашней выпечки, я заменила пироги, жаренные в масле, на пироги из духовки;
2. почти полностью отказалась от майонеза, употребляемого раньше везде и всюду, заменив его сметаной средней или низкой жирности;
3. кетчуп и прочие соусы заменила сухими приправами;
4. стала готовить плов и аналогичные блюда, почти не используя масла. Для этого в сковороду наливается немного воды и бросается мясо. К тому времени, как вода выпарится, мясо даст свой естественный сок и жир;
5. разнообразила рацион свежими и свежеморожеными (тушеными на воде) овощами;
6. перестала использовать заправку в салатах из свежих овощей. В салат из помидоров, огурцов и других свежих овощей можно потереть немного брынзы или добавить небольшое количество соли, овощи дадут сок;
7. стала практиковать «раздельное» питание. Согласно ему, нельзя смешивать белковую и углеводную пищу. Мясо, рыбу, яйца, сыры и т.д. желательно употреблять только с овощами (исключая картофель). Также, с овощами, но отдельно от белковой еды есть картофель и крупы;
8. если обед был плотным или включал жирные блюда, десерт из сладкого лучше исключить (совместно жиры и углеводы активнее откладываются в организме, превращаясь в лишний вес);
9. снизила потребляемое количество сладкого;
10. сахар преимущественно заменила медом;
11. в некоторых случаях стала заменять хлеб домашними сухариками (белый хлеб, нарезанный кубиками и подсушенный в духовке);
12. отказалась от газированных напитков.

Если вы не приспособлены для диет и не готовы к тому, чтобы изнурять свой организм, всегда существует альтернатива жёстким методам — правильное и здоровое питание. Это основа здоровья и хорошей формы. Можно не соблюдать ни одну диету, и всё равно худеть, просто правильно питаясь.

Четвертое правило питания для похудения. Практикуя правильное питание, старайтесь придерживаться среднего количества употребляемых калорий день. Речь здесь идет не о скрупулезном подсчете энергетической ценности (никогда этим не занималась), а об интуитивном соизмерении продуктов и их питательного значения. Оставьте «высшую бухгалтерию» другим. Вы ведь наверняка знаете, что калорийнее: тарелка овощного супа или сладкий бисквитный торт? Воспользуйтесь этим. Вашему организму проще перерабатывать определенные, примерно равные объемы пищи и ее энергетической ценности, нежели получить сегодня 1500 калорий, а завтра – 3000.

Используя на практике указанные советы о правильном питании для похудения и дни разгрузки, Вы сможете наладить обмен веществ и, как результат, сбросить несколько килограммов, улучшить состояние кожи и общее самочувствие. Следите за своим здоровьем, выбирайте качественные продукты и просто, что не маловажно, чаще улыбайтесь.

Пятое правило правильного питания для похудения. Однажды мне довелось услышать фразу, произнесенную одной пожилой, но очень мудрой женщиной, сумевшей до преклонного возраста сохранить хорошую фигуру и поистине аристократическую внешность. Отличаясь от многих в силу своего воспитания и культуры, она сказала: «Мы с детства приучаем своих детей пить только чистую воду». Обязательно пейте в день не меньше полутора литра чистой воды.

Прежде всего, залог правильного питания — сбалансированный рацион. Состав ежедневного потребления витаминов, минералов, белков, жиров и углеводов должен находиться в гармоничном соотношении. При этом неправильно исключать что либо вышеперечисленное.

О правильном питании